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德国旅游协会专家沃尔特 克洛玛古斯先生在世界休闲农业与乡村旅游城市(城区)峰会上发表演讲
发布时间:2013-12-13 浏览次数:0
                                                 德国旅游协会专家沃尔特 克洛玛古斯先生                                                

 

女士们,先生们,尊敬的各位来宾:
     很高兴也很荣幸能够代表德国经济科技部,德国旅游协会在这里长沙参加这次重要的活动。德国旅游协会近两年组织了一个名为“德国乡村地区旅游前景——推介并促进乡村地区的旅游发展”。事实上,德国政府自上一届句开展了乡村旅游发展项目,因此,德国经济科技部也作为发起方,参与进入了旅游项目。
     总体来说,德国旅游政策不属联邦政府的职责,而是各州地方政府的责任,但是,尽管如此,联邦政治环境对旅游业影响仍然颇大。因此,政府对旅游项目实现促进性,建设性的成果具有高度期待。
     尽管德国的乡村旅游业发展现状与发展地位无法与中国过去与现在的先决条件相比,但我院借此机会向大家介绍一些发展成果。我们的历史背景如何?直到2011年之前,德国就起旅游的海外花销多年以来一直可以说成世界冠军,但如今,自2012年,中国取而代之。德国从上世纪五十年代,二战结束后不久一直追逐,领导乡村旅游业的发展,直至上世纪末,当时,许多睿智的旅游机构发觉,许多人民生活在被战争破坏的城市,以及工业化地区,他们强烈的希望能够在多多少少宁静的乡村地区重拾自我。那是还没有广泛使用汽车,人们乘火车,汽车来到德国阿尔卑斯,大湖地区,高地地区,波罗的海岸,北海地区的小村庄。那是还没有高级酒店,和度假宾馆,因此他们大多住在年纪较小的旅客屋中,大多数村庄只有10到15间旅客屋,农场屋,而且通常都是私人住房,每逢假日,房主总会让家人挤在一起,为游客腾出一两间房度过一两晚,就像自己的家人一样。大家对此都深表满意,游客以合理的低价简单的住宿,小农则因能够在收获季节得到人手帮助而感到高兴,私人房主又因为赚了些外快也很满意,而最终他们又因为建立起了常年甚至终生的友谊而十分庆幸。另外,当时没有人将这种旅游方式称之为农业游,这仅仅是一种度假的方式。
     之后的年份里,德国创造了经济奇迹,当然也促进了旅游业的发展。越来越多的的德国人能够购买汽车,一步一步的取代了乘火车和巴士前往度假地的方式。之前小面积的旅客屋扩大范围,配备现代服务力,发展成时代潮流宾馆,但是面积却未扩大太多,很少有超过20,30间客房。与此同时,乡村村庄也意识到旅游业作为党的贸易,服务的经济支撑点,加大发展休闲活动来满足游客的需求要求,并鼓励来年再来这里游玩。
     五十年代的游客是旅游业的先驱,这些游客自然有了经验,也是最先迅速改变,接受新型旅游机遇的人群,乘飞机去距离更远的旅游目的地,开始时多在地中海沿岸附近,之后发展到海外,更具异域风情的旅游目的地。现在,航空旅游多少处在大国,国际旅游运营商的控制之中,他们为游客创造完全的休息假日,大多数包括海滩度假胜地,越来越多的邮轮旅游,以及世界各地的自然文化游,欢迎来自世界的游客。中国是对德国游客最具吸引力的旅游目的地,城市,文化,人民,自然,美食各具特色。我第一次来中国是在1979来参加在人民大会堂举行的第一届中国旅游大会,那是对我来说这真是一次难忘的经历。
     回到乡村旅游的话题,经过人们都认为德国人喜欢出国旅游,但事实并非如此。超过百分之三十的游客在德国度假。加上来此的游客,数量还在增加。因为越来越多的德国人不仅仅在主要的度假季进行一次旅游,一年中旅游多次,有时出国旅游,有时在国内,经常会在周末造访一个有趣的城市,或花几天的时间去一个乡村地区体验健康,舒适,远足或骑车。大家一定知道,德国员工平均拥有30天的带薪休假,可以安排6周的旅行,外加1到两个周末度假。这些最终促进了乡村旅游项目的大量投入与发展。德国的许多乡村地区发展良好,甚至十分发达,也有些地区并不发达,或是因为他们没有意识到乡村旅游带给地区的经济利益,或是因为他们还没有完全挖掘该地区的自然文化优势。许多村庄缺乏流动性基础设施,如果能够保证不仅是当地居民,以及游客都可以使用这些设备,这种情况就可得到改善。而有些村庄正流失着大量年轻居民,他们更愿意在大都市生活,而不是缺乏分钟活动,没有外部世界的吸引力和气息的无聊小村生活。
     旅游业可以帮助解决这些问题。对德国来说,接下来列出的项目和推荐也许不同于世界其他地区。但是,我相信,其中有许多项目加以调整可供借鉴。
我们凭借什么将自己定位为德国的乡村地区?
1.    该地区居民少于5000,远离大都会,这是乡村地区的官方定义。
2.    高度发达,或欠发达地区。
3.    能够吸引游客,不管是度假,两日游,或是针对附近城市的一日游。
我们怎样界定乡村地区旅游业的发展潜力并制定战略。
1.   分析乡村地区已有的模式和系统,比如创造精神,障碍和挑战。
2.   分析现存的最成功的以及最失败的500个旅游产品,他们的组织结构,他们的市场以及配置系统。
3.   成果:推荐的项目和主要战略。
除去旅游业高度发达的地区,比如阿尔卑斯,沿海沙滩,乡村旅游业在德国的真正地位。
1.  城市,大都会地区的旅游业发展速度潜在放缓。
2.  入境游需求降低,近德国边境地区除外。
3.  食宿设施规模较小,大酒店,度假胜地数量很少。
4.  乡村地区占德国短时游的百分之三十,但其总体的经济附加值仅为百分之十二
三种创造精神正促进乡村地区旅游业发展
  1. 相对繁荣的社会中人民生活价值发生变化,几十年来,休闲旅游一直是基本价值的体现。
  寻求美感,传统,家乡以及自然
  增加对环境和持续性的认识
  希望能够脱离平日的压力
  2.人口结构正在改变,趋向老龄化社会,人们对休闲的期待和休闲习惯都有所改变,不仅仅是老年人,还有越来越多的年轻一代都正在意识到乡村地区是运动休闲甚至个人家庭教育活动的理想之选。
  3.旅游产品,市场和分配都在进行改变和创新
     年轻一代的旅游业人士正向市场推出新型,甚至实验性产业
     旅游业运营商之前专心于海外旅游业,重新审视发现国内旅游目的地是极附吸引力的商业机会
促进乡村旅游发展的重要因素已经确认
未开发的自然环境
     乡村旅游与当地农民进行合作,结合他们的农庄提供住宿
     体育健身活动很具吸引力,骑车,远足,爬山,划船,高尔夫,钓鱼等等
     沿海,沿湖的海岸活动
     健身,愈加发展到保健
     乡村旅游发展的主要障碍

     结构性以及地区性争议协议
     随着年轻人进入城市地区以促进他们职业发展机会,乡村地区人口下降
     能源运输导致农业的地区性结构变化
     日益严重的气候变化(全球变暖)为沿海,沿湖地区创造优势,但也成为许多传统滑雪地区的劣势
     个人产品运营,服务供应太过细化阻碍专业市场活动
     个人产品过分取代USP产品
     投资瓶颈
     非合作性活动
     缺乏专业的交流,配置渠道
     半专业化
组织环境政治化
     旅游政策和旨在促进国家,地区旅游业发展的投资通常受到几个部委组织的影响
     地区,当地政府缺乏经费预算
最后,该项目对以下十个活动领域进行细化描述和推荐介绍
1. 乡村地区可持续发展惠及当地居民和游客
2. 乡村旅游组织结构达到专业标准
3. 根据乡村旅游发展需要建设具有竞争力的基础设施
4. 模仿现存项目,为游客创建新的吸引项目,其中可能缺乏足够的自然资源
5. 市场创新,配置网络,需要与已有的临近地区网络合作
6. 乡村地区的高端品牌
7. 专业的旅游目的地市场规划
8. 考虑环境需要和游客期待,公众流动性以及旅游途径的便捷性十分重要
9. 残疾人,老年人记忆小孩子的无障碍服务
10. 在每一个运营管理层次旅游专业人员的招募, 教育,专业,以及永久培训。
最后
谢谢大家,祝大家好运不断,希望各地区乡村旅游取得良好发展